Para enviar acréscimos no valor de um produto, basta enviar no JSON de emissão da NFC-e o valor do acréscimo no campo "outrasDespesas".


Já para dar descontos em cada produto, envie o valor do desconto no campo "descontos",  conforme trecho de código abaixo:


"itens": [{

    "cfop": "5101",

    "codigo": "1",

    "descricao": "Produto XYZ",

    "ncm": "49019900",

    "quantidade": 1,

    "unidadeMedida": "UN",

    "valorUnitario": 1.00,

    "descontos": 0.50,

    "outrasDespesas": 0.75,